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一、职业概述
（一）定义
泳池救生员是指在对外放的游泳场所中对游泳者的安全进行有效的观察和防护，并对溺水者进行赴救和在医务人员到来之前进行现场急救的人员。
（二）能力要求
1.具高度的安全意识和责任感，对游客安全负责。
2.好游泳者的安全管理。
2.密切注意池内情况，特别是入池口，深浅分界区、池儿童池交界区等；发现有求救信号、遇溺等异常情况的，应果断迅速采取有效救助措施。
4.上岗时穿好救生服，佩戴好口哨、救助用工具，并提前20分钟到岗，将池内示牌、桌椅、太阳伞、过脚池、循环系统、地面卫生等清洁干净、打和摆放好。
5.应在规定的岗位责任区上岗或巡岗，不得擅自离岗、并岗、在岗上看书报、闲谈、打瞌睡等，有事离岗要告知同池值班救生员（只限于身体不适和两便），并要在十五分钟内返回。
6.每天结束后必须清查负责的水区域，并确认遗留的衣物。
7.遇上雷、雨天气或其他不利于泳客安全的特殊情况应及时清场，将游泳场关闭。
8.对违反游泳池其他管理规定的泳客，应予劝阻，告，对不服从管理的可出场。
9.好水的净化工作，熟悉循环过滤系统的使用。
（三）主要工作
1.对游泳场所的安全进行检查，排除安全隐患。
2.对游泳者的安全进行有效的观察和防护。
3.对溺水者进行现场赴救。
4.对游泳运动中常见的运动损伤进行初步应急。
5.在医务人员到来之前，对溺水者进行现场急救。
6.现场人工呼吸和心肺复苏。
（四）职业守则
1.遵纪守法、爱岗敬业。
2.忠于职守，认真履责。
3.规范操作、确保安全。
4.救助及时，分秒必争。
5.严守岗位、服从指挥。
6.团结协作，尽职守责。
7.服务周到，举止文明。
二、救生理论知识培训
1.游泳救生概念：人们在游泳活动中，发生意外事故时所采取的救助措施。
2.游泳救生分类：“游泳场所救生”和“公水域救生”。
3.游泳救生工作的意义：游泳救生事业是一项拯溺救难的高尚事业，是人道主义精神文明建设的具体体现。随着人民生活水平的不断提高，参加各种游泳活动的人数越来越多，游泳救生工作也越来越受到各国及全社会的高度重视和关注。
4.游泳救生的基本原则：防字当头，贯彻始终是消除一切可能发生事故隐患的基础和保障。因此游泳救生的基本原则是：
（1）岸上救生优于水下救生（居高临下，视野广泛，利于观察，利于锁定目标）。
（2）器材救生优于徒手救生（便于溺水者抓握器材）。
（3）团队救生优于个人救生（发挥集体力量和智慧）。
（4）先救活优于先救死（对有意识的 行救助，再救助昏迷者）。
三、游泳救生技术培训
救生专项游泳技术是指在水上用 的速度和合理的方法将溺水者救出水域的一项专项技术。包括：踩水、反蛙泳、侧泳、潜泳、抬头自由泳等技术。
3.救生竿：救生竿是游泳池内常用的间接救生的专门器材之一。救生竿一般长为3-4米左右长的竹竿，用周长约90厘米的橡皮圈固定在竹竿的一端。当发现溺水者在救生竿施救范围内时，可将救生竿橡皮圈固定的一端由下而上递给溺水者，若救生竿前没有橡皮圈，可用竿轻轻点击溺水者的肩部，待其抓住套（竿）后，将其拖到池（岸）边。在向溺水者伸竿时，注意切忌捅戳伤溺水者，不能敲击溺水者的头部，不要伤害溺水者的喉、咽、气管及其他器。
4.救生球：救生球为充气的男子标准蓝球，装在网子里，系在主绳上，网长57-63公分，网眼直径6公分，网绳直径2毫米。主绳长15-20米、直径6毫米，由、尼龙或有浮力的类似材质编织而成。在投抛前，要整理好绳子，投抛时两脚前后立，一手抓系结处，另一手抓住绳的另一端或用脚踩住。抛球时，眼睛看住目标，手握系结处，利用手臂、腿部及腰腹的力量将球抛出。
5.
其它救生器物：当发生溺水情况时，由于情况紧急，救生员一时手边没有救生圈、救生竿、救生球，可根据溺水者的当时情况，利用一些其他物品进行施救，如
毛巾、救生衣、泡沫塑料板、木板、长棍、绳子、球等。递或抛给溺水者，但应以不伤害溺水者为原则。
（二）水中赴救
水中赴救是指救生员在没有或无法利用救生器具拯救溺水者，或溺水者在已处于昏迷状态无法使用救生器具时，救生员所采用的赴救技术。水中赴救的技术比较复杂，对救生员本人来说也具有一定的危险性。救生员在水中尽可能地利用救生器材进行赴救，以保护救生员的自身安全。水中赴救包括入水、接近、解脱、寻找、拖带、上岸肩背运送等技术。
1.入水：入水是指救生员发现溺水情况时，迅速跳入水中的一项专门技术。入水分跨步式，蛙腿式，鱼跃浅跳式及其他方式。救生员可根据当时的情况采用以上几种入水方式。
（1）跨步式入水：
①救生员距离溺水者较近时，可采用此方法。
②技术：一脚前跨，另一脚脚趾紧扣池边，并用力蹬地，前脚呈 步状，在空中两腿一前一后呈 部步状，上身含胸前倾，两臂侧平举，肘部自然弯曲，掌心向前下方。入水时，两手向前下方抱压水，同时两脚作剪水动作，形成向上的合力。使救生员的头部始终保持在水面上，在入水时救生员的眼睛始终不离赴救目标。
（2）蛙腿式入水：
①救生员距离溺水者较近；蛙泳腿技术较好的救生员宜采用此方法。
②技术：眼看溺水者，单腿或双腿蹬离池（岸），跃起时两腿作蛙泳收腿动作，含胸收腹，两手臂侧平举，肘部自然弯曲，掌心向前下方。入水时，两腿向下蛙泳蹬夹腿，同时两手臂向下抱压水，形成向上的合力，使救生员的头部始终保持在水面上。在入水时救生员的应眼睛始终不离赴救目标。
（3）鱼跃浅跳：
①当救生员距离溺水者较远时，可采用此方法。
②技术：起跳点应根据实际情况，可在救生台上、池（岸）边或跑动中起跳。起跳是靠腿蹬离池岸，躯干同时用力伸直及两臂由下而上摆动入水。入水要浅，头部尽快出水面捕捉赴救目标。
（4）直立入水式：
①当救生台较高时，救生员明确池水有足够的深度时，可采用脚先入水的跳水方式。
②要领：入水时，全身与水面保持垂直，脚趾向下，一手捏鼻，一手护下腹。如身穿救生衣，则两手肘部紧压救生衣。入水后，双手及时向下压水，两脚作蹬夹动作，力求尽快上浮捕捉施救目标。
(3)食品安全管理员须认真按照职责要求，组织贯彻落实管理人员和从业人员食品安全知识培训、员工健康管理、索证索票、综合检查、设备管理、环境卫生管理等各项食品安全管理制度。
(4)制订定期或不定期食品安全检查计划，采用检查、抽查与自查形式相结合，实行层层监管，主要检查各项制度的贯彻落实情况。
(5)食品安全管理员每天在操作时段至少进行一次食品安全检查，检查各岗位是否有违反制度的情况，发现问题，及时告知，并好食品安全检查记录备查。
(6)各岗位负责人、主管人员每天展岗位或部门自查，指导、督促、检查员工进行日常食品安全操作程序和操作规范。
(7)食品安全管理组织及食品安全管理员每周1-2次对各部位进行现场检查，同时检查各部门的自查记录，对发现问题及时反馈，并提出限期意见，好检查记录。
(8)检查中发现的同一类问题经二次提出仍未的，提交上级部门按有关规定，严重的交市场监督管理局按有关法律法规。
(9)设置食品安全宣传栏，主动公示诚信建设，及时消费者意见。
5、消防安全管理制度
(1)在校园超市内严禁吸烟，严禁违规使用电器设备。
(2)遇有紧急情况，校园超市工作人员根据校园超市制定的灭火、应急疏散预案，按各自分工实施预案；在校园超市内购物的人员应严格服从校园超市工作人员的指挥，有序地从紧急疏散通道迅速撤离至安全地带
